先把胡萝卜削皮后切三角片、蒜头剁成蒜蓉、荷兰豆撕去头尾筋、平菇清洗干净,然后锅里装入2碗水,放入油盐,放胡萝卜进去煮开,在等水开后放进荷兰豆,在等水再次煮开捞起荷兰豆和胡萝卜泡进冷水里,然后把平菇放进开水里飞水,在捞起平菇、荷兰豆、胡萝卜沥干水分,起锅放入适量的油,爆香蒜蓉,放进胡萝卜翻炒均匀,在加荷兰豆翻炒均匀,在加平菇翻炒均匀,最后放盐、鸡精、白糖提鲜调味。刘敏涛的丈夫平菇是一种比较常见的菌类,富含丰富的营养,能够为人体提供一定的营养。 本文由 恒宇国际(www.neivn.cn)整理发布 |